Технология приготовления в башкирской кухни - курсовая работа (Теория) по педагогике

 

Тезисы:

  • Объектом курсового исследования служат инструментарии, полуфабрикаты и технологии башкирской кухни.
  • Выделим особенности проектирования технологий башкирской кухни.
  • Освоение технологического процесса башкирской кухни на соответствующей материально-технической базе.
  • Технологический процесс на башкирской кухне.
  • Проектирование технологий башкирской кухни.
  • Не является в этом отношении исключением и наша башкирская кухня.
  • Анализ научной, методической технологической литературы по национальным кухням.
  • Проектирование муляжи по блюдам башкирской кухни.
  • Основу башкирской кухни составляют мясо, мука, крупа, молоко, яйца, картофель.
  • В больших количествах башкирская кухня использует мясо, главным образом баранину, говядину и конину.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по педагогике