Ассортимент и особенности приготовления блюд итальянской кухни - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • В итальянской кухне, как и во многих других, ассортимент блюд довольно богатый.
  • История развития итальянской кухни и ее особенности.
  • Характерной особенностью итальянской кухни является любовь к травам.
  • В закусочных, как правило, ассортимент блюд несложного приготовления, из определенного вида сырья.
  • Аппаратно-технологическая схема приготовления блюда "Итальянский картофель" приведена на рисунке 1.
  • Рисунок 1. Аппаратно-технологическая схема приготовления блюда "Итальянский картофель".
  • Итальянская кухня блюдо рецептура.
  • Возможно, именно этим фактом можно объяснить необыкновенное разнообразие итальянской кухни.
  • На первый взгляд может показаться, что итальянская кухня очень калорийна.
  • При приготовлении блюд предпочтение отдаётся полезному оливковому маслу.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам