Товароведная характеристика мясных замороженных полуфабрикатов, произведенных для ООО "Пятерочка" - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Изучена товароведная характеристика мясных замороженных полуфабрикатов.
  • Мясные замороженные полуфабрикаты традиционно пользуются широким спросом у населения России.
  • По термическому состоянию мясные полуфабрикаты делятся на: охлажденные, подмороженные, замороженные.
  • Рисунок 2. Критерии потребительского выбора мясных замороженных полуфабрикатов.
  • Мясной замороженный полуфабрикат качество.
  • Группы - полуфабрикаты, объединенные по массовой доле мясных ингредиентов в рецептуре.
  • Бывают мясные и мясосодержащие полуфабрикаты.
  • Полуфабрикаты категорий А, Б, В, Г, Д - мясные полуфабрикаты.
  • Перед заморозкой мясные полуфабрикаты не должны находиться при плюсовой температуре более 20 мин.
  • Замороженные полуфабрикаты с каждым годом всё больше пользуются широким спросом у населения России.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу