Харчова цінність топінамбура - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Топінамбур харчова цінність страва.
- Енергетична і харчова цінність 100 г страви.
- Товарознавча характеристика сировини, її харчова та біологічна цінність.
- Хімічний склад і харчова цінність.
- В Україні культура топінамбура такого поширення не набула.
- Бульби топінамбура використовують в їжу печеними, смаженими і в сирому вигляді.
- Найбільш унікальною особливістю бульб топінамбура є наявність у його складі вуглеводів інуліну.
- Сирий топінамбур має солодкуватий смак і трохи нагадує горіхи.
- Сирі бульби топінамбура використовують у свіжих салатах і навіть десертах.
- Приготування топінамбура дуже схоже на приготування картоплі.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Разработка конструкции комплекта лекал на модель женского тренчкота для женщин
191 Кб, 24 стр
38
- Технологическая схема производства вафель с начинкой
1 Мб, 52 стр
20
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
20
- Резание металла
477 Кб, 30 стр
20
- Расчет Мамонтовской нефти
1 Мб, 40 стр
18
- Пластинчатый конвейер
520 Кб, 52 стр
18
- Модернизация привода главного движения и привода подач вертикального фрезерного станка ВМ127М
722 Кб, 18 стр
18
- Молотковая дробилка
574 Кб, 21 стр
17
- Теплообмінник типу "Труба в трубі"
148 Кб, 24 стр
16
- Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
301 Кб, 33 стр
16
- Показать еще »
