Харчова цінність топінамбура - Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Топінамбур харчова цінність страва.
- Енергетична і харчова цінність 100 г страви.
- Товарознавча характеристика сировини, її харчова та біологічна цінність.
- Хімічний склад і харчова цінність.
- В Україні культура топінамбура такого поширення не набула.
- Бульби топінамбура використовують в їжу печеними, смаженими і в сирому вигляді.
- Найбільш унікальною особливістю бульб топінамбура є наявність у його складі вуглеводів інуліну.
- Сирий топінамбур має солодкуватий смак і трохи нагадує горіхи.
- Сирі бульби топінамбура використовують у свіжих салатах і навіть десертах.
- Приготування топінамбура дуже схоже на приготування картоплі.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Курсовые работы (Теория) по прочим предметам
- Современные свадебные прически комбинированного типа
1 Мб, 35 стр
44
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
37
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
33
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
32
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
24
- Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
22
- Технология судоремонта
404 Кб, 40 стр
21
- Технология производства йогурта с витамином D и сахарозаменителем
56 Кб, 41 стр
20
- Творчество М.И. Глинки
419 Кб, 46 стр
20
- Производство мясных рубленых полуфабрикатов
18 Кб, 25 стр
20
- Показать еще »