Шведський стіл - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Якщо це постійний "шведський стіл" в готелі або ресторані, на нім все подається одночасно.
- "Шведський стіл" має на увазі самообслуговування і самий звичайний одяг.
- У цьому випадку "шведський стіл" можна порівняти з банкетом.
- "Шведський стіл" у тому вигляді, як його придумали в Швеції, - це стіл закусочний, бутербродний.
- Адже харчування за типом "шведський стіл" передбачає часткове самообслуговування гостей.
- В даній курсовій роботі я розглянула тему Організація харчування туристів Шведський стіл.
- Зауважимо, що, незважаючи на всю привабливість, шведський стіл має чимало негативних сторін.
- Все більше ресторанних мереж, які надавали шведський стіл, відмовляються від цієї концепції.
- Шведський стіл ресторан обслуговування.
- Ставити напої і продукти на один стіл не прийнято.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Организация работы производства ресторана первого класса с итальянской кухней на 60 мест. Организация выпуска готовой кулинарной продукции в горячем цехе
349 Кб, 28 стр
27
- Система управления фрезерного консольного вертикального станка модели 6Р13Ф3-37
344 Кб, 21 стр
22
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт токарно-револьверного станка модели 1А616
1014 Кб, 26 стр
22
- Расчет и проектирование барабанной сушилки
40 Кб, 37 стр
20
- Электропривод пассажирского лифта
136 Кб, 27 стр
19
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
18
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
18
- Ржаной бездрожжевой хлеб
613 Кб, 47 стр
18
- Технология производства сметаны с массовой долей жирности 25%
355 Кб, 25 стр
16
- Организация работы кафе-кондитерской с самообслуживанием на 40 посадочных мест
2 Мб, 30 стр
16
- Показать еще »