Виноградные вина. Классификация, ассортимент, экспертиза, хранение - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Объект исследования виноградные вина.
  • Виноградные вина классифицируют по нескольким признакам.
  • По цвету виноградные вина бывают белые, розовые и красные.
  • В зависимости от способа производства виноградные вина делят на натуральные и специальные.
  • Белые сухие виноградные вина отличает тонкий букет, легкая освежающая кислотность.
  • Красные сухие виноградные вина более полные, экстрактивные и терпкие, очень гармоничны по вкусу.
  • Описание методов экспертизы качества виноградных вин.
  • Таможенная экспертиза вина.
  • Виноградные вина- товароведческая характеристика.
  • Предметом являются свойства, показатели качества вин, возможные дефекты и болезни, методы экспертиз.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам