Виробництво морозива - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Морозиво, як і будь-який продукт на основі молока, поживне і калорійне.
  • Останні дослідження вчених довели, що морозиво може врятувати і від поганого настрою.
  • Деякі лор-лікарі вважають, що поїдання морозива загартовує горло.
  • Морозиво - висококалорійний продукт, деякі сорти морозива до 20% жирів і до 20% вуглеводів.
  • За статистикою, найбільш популярний вид морозива.
  • Стабілізатори, роль у приготуванні морозива дуже важлива.
  • Завдяки їх використанню морозиво зберігає свою пишну структуру навіть при таненні.
  • Важлива складова морозива - це глазур.
  • Морозиво, іменоване молочним, вершковим або пломбіром, не повинно містити не молочних жирів.
  • При виготовлення допускається випускати морозиво з неглазурованого поясом з боку вафлі.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам