Производство топленых животных жиров - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Смотреть на рефераты похожие на "Производство топленых животных жиров ".
  • Виды животных топленых жиров.
  • Целесообразно часть животных жиров заменить растительными.
  • Получение топленых жиров.
  • По консистенции он мягче других животных жиров и обладает приятным специфическим вкусом и запахом.
  • Фосфатиды встречаются как в растительном, так и в животном организме.
  • Из каротиноидов для организма человека и животных наиболее важен каротин.
  • Животные жиры бедны витамином Е, а рыбьи жиры совершенно его не содержат.
  • Стерины являются важными в биологическом отношении компонентами пищевых жиров.
  • Кроме того, отдельные жировые продукты содержат различные количества 100%-ного жира.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам