Способы консервирования хлебных изделий - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Эффективный способ консервирования хлеба разработан во ВНИИХПе.
  • Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола.
  • Хорошие результаты дало консервирование хлеба.
  • Заслуживает внимания новый консервант для хлебобулочных изделий - сорбоилпальмитат.
  • Консервирование хлеба - основного продукта питания - имеет существенное значение.
  • Изделия можно стерилизовать прямо в коробах, поставляемых конечному пользователю.
  • Изделия можно использовать сразу после облучения.
  • Изделия при облучении незначительно нагреваются и не намокают.
  • Роль макаронных изделий в рационе питания - причем практически во всем мире - трудно переоценить.
  • Макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам