Ассортимент и особенности приготовления блюд итальянской кухни - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Характерной особенностью итальянской кухни является любовь к травам.
  • В закусочных, как правило, ассортимент блюд несложного приготовления, из определенного вида сырья.
  • Ассортимент блюд и технология приготовления.
  • Возможно, именно этим фактом можно объяснить необыкновенное разнообразие итальянской кухни.
  • Сказать, что пасты признаны визитной карточкой итальянской кухни, все равно, что не сказать ничего.
  • Различным типам предприятия соответствует и ассортимент блюд.
  • Баллом "5" оценивают блюда, приготовленные строго по рецептуре и технологии.
  • Химический состав пищевого сырья, используемого для приготовлении блюда.
  • Самый простой и приятный путь приобщения к культуре другого народа лежит через его кухню.
  • Хозяйки юга Италии открыли и подарили миру рецепты ризотто, итальянских салатов и изысканных соусов.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам