Модернизация технологической линии производства вареных колбас на ОАО "Борисоглебский мясокомбинат" - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • На ООО Мясокомбинат Бобровский вырабатывается обширный ассортимент вареных колбас высшего сорта.
  • Корнюшко Л.М. Оборудование для производства вареных колбасных изделий.
  • Анализ современных технологий и техники производства вареных колбас.
  • Машинно-аппаратурная схема производства вареных колбас.
  • Технологический процесс вареных колбас состоит из следующих стадий.
  • Вареные и колбасы должны иметь упругую консистенцию.
  • Ч.З. Оборудование для производства колбасных изделий и полуфабрикатов Отраслевой каталог.
  • Особенности наладки технологической линии.
  • Химический состав и энергетическая ценность некоторых видов вареных колбас.
  • При производстве колбасных изделий используют мясо и.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам