Анализ производства муки - диплом по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Анализ производства муки на ЗАО "Балаково-мука".
  • Теория и практика технологии производства муки и крупы постоянно развиваются.
  • Демский А.Б. и др. Оборудование для производства муки и крупы.
  • Качество муки на различных мельницах значительно отличалось.
  • Д.И.Менделеев в своей "Технологии" большой раздел посвятил мукомольному производству.
  • Чем выше зольность муки, тем больше в ней содержится оболочек, тем темнее мука и ниже ее сорт.
  • Зольность зерна, как относительный показатель ее качества используют при расчете выхода муки.
  • Процесс производства на нем полностью механизирован.
  • На ЗАО "Балаково- мука" имеется производственная лаборатория.
  • Было проанализировано 6 партий зерна поступившего на ЗАО "Балаково- мука".
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по технологиям машиностроения