Особенности производства творожных блюд - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Современные проблемы производства творожных блюд.
  • Изучить ассортимент уже имеющихся творожных блюд, отраженных в различных источниках.
  • Исследовать возможности повышения пищевой и биологической ценности творожных блюд.
  • Приведем определения, касающиеся производства творога и творожных продуктов.
  • Из поданных блюд предпочтением пользовались опять же сладкие творожные блюда.
  • Значение творожных блюд в питании и характеристика сырья.
  • Исторические сведения о творожных блюдах.
  • Пищевая и биологическая ценность творожных блюд.
  • Творожный блюдо молочный детский питание.
  • Промышленное производство творога освоили в XIX веке.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам