Особенности технологии приготовления хлеба - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Цель проекта: изучить особенности технологии приготовления хлеба.
  • Полученные результаты: применяемое сырье и особенности приготовления хлеба.
  • Технология приготовления хлеба "Бородинский".
  • Заключительный этап приготовления хлеба в пекарных камерах различных конструкций.
  • Технологические затраты при выработке хлебобулочных изделий.
  • Суточное потребление хлеба в разных странах составляет от 150 до 500 г на душу населения.
  • Хлеб - гениальное изобретение человечества.
  • В мире мало ценностей, которые, как хлеб, ни на день, ни на час не теряли бы своего значения.
  • Ведь хлеб пахнет хлебом.
  • Прекрасные слова о хлебе написал Антуан Огнест Перментье жившим в 18 веке.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам