Проект линии по производству хлебобулочных изделий - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • В хлебобулочном цехе предусмотрена автоматизированная линия производства макаронных изделий.
  • Данная линия минипроизводства хлебобулочных изделий предназначена для частных предпринимателей.
  • В таблице 2.1 представлен ассортимент хлебобулочного изделия и нормативная рецептура на 100 кг муки.
  • Линии по производству булочки московской выбираем двухпозиционный переключатель М-125.
  • Хлебобулочные изделия после выпечки поступают в хлебохранилище для остывания и хранения.
  • Устройство и принцип действия производства линии.
  • Определение производственного задания и ритма поточной линии.
  • Хлеб вырабатывают в виде штучных изделий, выпеченных из мучного теста, которое подвергнуто брожению.
  • Основным сырьем для производства хлеба является пшеничная и ржаная мука, а также питьевая вода.
  • Продукция хлебопекарного производства выпускается в законченном товарном и потребительском виде.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам