Технология производства котлет "Московские" мясной лавки "Мясниково" г. Новочебоксарска - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Изучить технологию производства котлет "Московские".
  • Производственная деятельность мясной лавки представлена в таблице 2.
  • Производственная деятельность в мясной лавке "СМАК-Агро" за 2010-2011 гг.
  • Для производства котлет "Московские" используется мясо говядины.
  • 5 Экономическая оценка производства котлет "Московские".
  • Состав и структура затрат на производство котлет "Московские" и "Домашние".
  • Жариков А.И. Технологизмы мясного производства / А.И. Жариков, М.В. Воякин.
  • Технологическая карта на переработку сельскохозяйственной продукции котлеты "Московские".
  • Основные показатели экономической эффективности производства котлет "Московские".
  • Рогов И.А. Технология мяса и мясных продуктов.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам