Технология приготовления морковных котлет - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Технологическая карта Наименование блюда "Котлеты морковные".
  • Морковные котлеты можно приготовить и другим способом.
  • Интересным вариантом приготовления овощей являются котлеты.
  • Кроме того, морковные котлеты рекомендованы при различных лечебных диетах.
  • Технология приготовления блюд.
  • Котлеты морковные № 361 по Сборнику рецептур.
  • Морковный котлета соус качество.
  • Котлеты можно приготовить без творога, а манную крупу заменить густым молочным соусом.
  • Самая распространенная специализация - приготовление первых и вторых блюд.
  • К началу работы должна быть полная подготовка к технологическому процессу.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам