Организация переработки мускатных сортов винограда - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Среди большого разнообразия виноградных вин самыми ароматическими являются мускатные.
  • Виноград перерабатывают по сортам или сортосмеси.
  • Ампелографическая характеристика сортов винограда.
  • Схема 1. Процессуально-технологическая схема переработки винограда на белые крепкие виноматериалы.
  • Сводный материальный баланс переработки 1000 кг винограда на крепкий виноматериал сведен в таблицу 7.
  • Материальный баланс переработки 1000 кг винограда на крепкий белый виноматериал.
  • Сводный материальный баланс переработки винограда (1000 кг) на крепкие виноматериалы.
  • Расчет поточных линий переработки винограда.
  • Z2 - желаемая сахаристость винограда.
  • Родина и происхождение культуры винограда Мускат точно не установлены.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам