Организация работы ресторана на 150 мест - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тип: Курсовая работа (Теория)
Предмет: Прочие предметы
Все курсовые работы (теория) по прочим предметам »
Язык:
Дата: 1 окт 2014
Формат: RTF
Размер: 46 Кб
Страниц: 43
Слов: 6406
Букв: 42926
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 2
За все время: 700

Тезисы:

Для правильной грамотной работы ресторана важны многие факторы.
Целью исследования стало проектирование ресторана на 100 мест.
Вот почему так важна грамотная разработка фирменного стиля ресторана.
Организация рабочих мест в мясо - рыбном цехе.
Организация рабочих мест в овощном цехе.
Организация рабочих мест в холодном цехе.
Организация рабочих мест в горячем цехе.
Широкий ассортимент вторых блюд в ресторане не позволяет создавать специализированные рабочие места.
Ресторан соблюдает трудовое законодательство по отношению ко всем работникам.
Хранение необработанных яиц в кассетах, коробах в производственных цехах не допускается.

Читать онлайн Скачать курсовую работу (теория)

Похожие работы:

Организация работы производства ресторана с русской кухней на 150 мест. Организация выпуска готовой продукции в горячем цехе
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

543 Кб / 48 стр / 7231 слов / 46013 букв / 4 мая 2020
Организация работы ресторана при гостинице на 150 посадочных мест
Разное по финансам

57 Кб / 27 стр / 4532 слов / 25026 букв / 24 мая 2008
Проектирование овощного цеха общедоступного ресторана на 150 мест в городе Несвиже
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

44 Кб / 42 стр / 8049 слов / 49572 букв / 9 фев 2015
Организация производства и рабочих мест в горячем цехе ресторана 1 класса "Астория" на 170 мест в гостинице "Паллада"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

47 Кб / 38 стр / 5813 слов / 30534 букв / 3 апр 2015
Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего класса "Венеция" на 170 мест в гостинице "Измайлово"
Диплом по прочим предметам

653 Кб / 77 стр / 9318 слов / 55602 букв / 10 янв 2016
Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего класса "Ностальгия" на 170 мест в гостинице "Измайлово"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

33 Кб / 37 стр / 5616 слов / 32590 букв / 1 авг 2014
Организация производства и рабочих мест в холодном цехе ресторана на 100 мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

50 Кб / 43 стр / 5915 слов / 34900 букв / 4 окт 2013
Проектирование ресторана русской кухни на 80 мест с винным баром на 20 мест
Диплом по прочим предметам

2 Мб / 163 стр / 29907 слов / 171234 букв / 28 фев 2016
Мясо-рыбный цех ресторана на 140 мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

17 Кб / 29 стр / 3720 слов / 20565 букв / 6 дек 2012
Организация производства и обслуживания ресторана при гостинице на 120 мест
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

198 Кб / 50 стр / 8817 слов / 57928 букв / 27 июл 2015

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам

Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
62
Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
43
Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
38
Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
37
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
34
Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
29
Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
28
Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
28
Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
28
Автоматизация линии производства вяленой рыбы
8 Кб, 11 стр
28
Показать еще »