Організація роботи закладів швидкого обслуговування - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 3. Організація Роботи Закладів Швидкого Обслуговування (спеціалізованих Закусочних).
- Більшість закладів швидкого обслуговування заявляють про себе як ресторани з самообслуговуванням.
- Нижче дається більш детальна характеристика окремих закладів швидкого обслуговування.
- Розділ 2. Загальна Характеристика Закладів Швидкого Обслуговування (спеціалізованих Закусочних).
- Обслуговування споживачів здійснюється таким же чином, як і в закладі "Швидко".
- У закладах "Швидко" обслуговування здійснюється за методом самообслуговування.
- Бістро - нова мережа підприємств швидкого обслуговування.
- Архіпов В.В., Русавська В.А. Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства.
- Гайдук С.М., Юрчук К.А. Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства.
- Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, 2008.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
55
- Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
44
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
39
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
32
- Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
32
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
31
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
30
- Технология производства полукопченых колбас с использованием проницаемых пластиковых оболочек
27 Кб, 35 стр
27
- Приготовление сложных горячих блюд с использованием вакуумированного режима
15 Кб, 19 стр
26
- Технология производства сметаны с массовой долей жирности 25%
355 Кб, 25 стр
25
- Показать еще »
