Проектування виробничих цехів в ресторані сибірської кухні "Перша перлина" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- На тему: Проектування виробничих цехів в ресторані сибірської кухні "Перша перлина".
- Розділ 2. Проектування виробничих цехів ресторану "Перша перлина".
- Обєктом дослідження курсової роботи є виробничі цехи ресторану сибірської кухні "Перша перлина".
- Проектування роботи барної стойки ресторану "Перша перлина".
- Проектування виробничих цехів на основі поелементної структурно-технологічної схеми.
- Предметом дослідження є проектований ресторан "Перша перлина".
- Загальну структурно-технологічну схему проектованого ресторану сибірської кухні наведено на рис.3.1.
- Приміщення виробничих цехів розміщенні з урахуванням технологічних приміщень.
- Наведені санітарно-технічні норми ресторану "Перша перлина".
- Наведені вимоги техніки безпеки на підприємстві "Перша перлина".
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технология и оборудование для производства гречневой крупы
79 Кб, 35 стр
34
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
33
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
30
- Технология приготовления бисквитного торта
37 Кб, 26 стр
29
- Производство лицевого керамического кирпича
339 Кб, 19 стр
29
- Сварка мангала
2 Мб, 29 стр
23
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
22
- Модернизация токарного станка с ЧПУ модели 16К20Т1
2 Мб, 58 стр
22
- Технологический процесс приготовления блюд из яиц и творога изменения белков в процессе кулинарной обработки
18 Кб, 24 стр
19
- Современные требования к составлению и оформлению протокола
19 Кб, 30 стр
19
- Показать еще »