Проектування виробничих цехів в ресторані сибірської кухні "Перша перлина" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- На тему: Проектування виробничих цехів в ресторані сибірської кухні "Перша перлина".
- Розділ 2. Проектування виробничих цехів ресторану "Перша перлина".
- Обєктом дослідження курсової роботи є виробничі цехи ресторану сибірської кухні "Перша перлина".
- Проектування роботи барної стойки ресторану "Перша перлина".
- Проектування виробничих цехів на основі поелементної структурно-технологічної схеми.
- Предметом дослідження є проектований ресторан "Перша перлина".
- Загальну структурно-технологічну схему проектованого ресторану сибірської кухні наведено на рис.3.1.
- Приміщення виробничих цехів розміщенні з урахуванням технологічних приміщень.
- Наведені санітарно-технічні норми ресторану "Перша перлина".
- Наведені вимоги техніки безпеки на підприємстві "Перша перлина".
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Технологическая оснастка
361 Кб, 15 стр
109
- Современная мужская стрижка на основе классической стрижки
3 Мб, 28 стр
68
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
63
- Организация транспортировки нефти и нефтепродуктов на примере предприятия ОАО "АК "Транснефть"
148 Кб, 30 стр
41
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
41
- Европейская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
682 Кб, 29 стр
35
- Автоматизация системы водоснабжения
971 Кб, 28 стр
25
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
24
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
24
- Система планово-предупредительного ремонта оборудования
83 Кб, 30 стр
22
- Показать еще »