Производство мясных консервов - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Другим компонентом мясных консервов является кровь.
  • Для мясных консервов применяют металлическую (жестяную, алюминиевую) , стеклянную и полимерную тару.
  • Условных банок мясных и мясорастительных консервов, в том числе 45,0 млн.
  • Для массирования мясного сырья, используемого в производстве пастеризованных консервов, и т.д.
  • Консервы технологический мясной.
  • Ассортимент мясных консервов.
  • Качество мясных консервов.
  • ГОСТ Р 54033 - 2010 "Консервы мясные. Мясо тушеное. ТУ".
  • ГОСТ Р 53644-2009 "Консервы мясные фаршевые. ТУ".
  • ГОСТ 31478-2012 "Консервы мясные. Мясо рубленое. ТУ".
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам