Разработки для усовершенствования производства кумыса - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Для производства кумыса применяют.
  • Технологический процесс производства кумыса состоит из следующих операций.
  • Карта метрологического обеспечения технологического процесса производства кумыса.
  • Организации производственного контроля производства кумыса.
  • Кумыс сырьевой товарный производственный.
  • По органолептическим характеристикам кумыс должен соответствовать требованиям таблицы 1.1.
  • Физико- химические показатели кумыса на кумыс 1 января 2010 года введен ГОСТ Р 52974-2008 (3) .
  • Кумыс в реализацию выпускают в суточной зрелости с температурой не больше 4±2 °С [ 1,2,3] .
  • Организация мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования.
  • Предложения и решения, направленные на повышение эффективности производственного процесса.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам