Технологическая линия выработки йогурта - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • 4 Технологическая схема производства терминированного йогурта.
  • Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово-ягодными наполнителями.
  • Йогурт технологический маркировка.
  • Рациональное использование технологического оборудования требует глубоких знаний его особенностей.
  • С незапамятных времен йогурт известен многим народам Европы, Азии и Африки.
  • У турок, греков и румын он называется "йогурт" и также именуется во всех странах Западной Европы.
  • Создателями "предка" йогуртов болгарского кислого молока являются траки (предки болгар) .
  • Сырьем для изготовления йогурта является молоко.
  • Цвет йогурта молочно-серый а у плодово-ягодного обусловлен добавленными сиропами.
  • Полезные свойства йогуртов известны давно.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам