Товароведная характеристика мяса баранины - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Изучить товароведную характеристику мяса баранины.
  • 4 Характеристика мяса баранины как продукта питания.
  • Определить качество мяса баранины.
  • Объектом курсовой работы является мяса баранины.
  • Предметом - качество мяса баранины.
  • Таблица 10 - Органолептические показатели качества мяса баранины.
  • Физико-химические показатели качества мяса баранины представлены в таблице 11.
  • Провести органолептическую экспертизу мяса баранины.
  • Экспертиза качества мяса баранины.
  • 1 История развития производства мяса баранины.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу