Товароведческая характеристика халвы - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Товароведная характеристика халвы.
  • 1 Характеристика, классификация и ассортимент халвы.
  • Предмет исследования - товароведная характеристика, анализ ассортимента, экспертиза качества халвы.
  • Образец № 2 (халва подсолнечная "Азовская кондитерская фабрика") также набрал высокий балл.
  • Объект исследования - халва.
  • Один из типов халвы основан на молотых семенах масличных культур.
  • В Восточной Европе (Россия, Украина, Белоруссия) распространена подсолнечная халва.
  • Подсолнечная халва существенно темнее тахинной.
  • Провести органолептический и физико-химический анализ четырех образцов халвы.
  • Существует несколько версий того факта, кто первым в России начал производить халву.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам