Фізичні та хімічні властивості молока і методи їх дослідження - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тип: Курсовая работа (Теория)
Предмет: Прочие предметы
Все курсовые работы (теория) по прочим предметам »
Язык:
Дата: 7 июл 2014
Формат: RTF
Размер: 36 Кб
Страниц: 33
Слов: 7740
Букв: 47486
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 3
За все время: 183

Тезисы:

Складові частини молока по різному впливають на фізико - хімічні властивості молока.
Фізико-хімічні властивості молока.
Споживні властивості та хімічний склад питного молока.
Споживні властивості молока.
Молоко - повноцінний і корисний продукт харчування.
Молоко вміщує більше основних поживних речовин, ніж будь-який інший харчовий продукт.
Молоко сприятливо діє на секрецію травних залоз.
Крім того, молоко є сировиною для виробництва харчових продуктів.
Кількість жирів в окремих видах питного молока нормується стандартами.
Жири питного молока засвоюються краще, ніж свіжовидоєного.

Читать онлайн Скачать курсовую работу (теория)

Похожие работы:

Фізичні та хімічні властивості розчинної кави та методи її дослідження
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

58 Кб / 39 стр / 6560 слов / 41891 букв / 12 мая 2015
Фізичні та хімічні властивості хліба і хлібобулочних виробів та методи їх дослідження
Курсовая работа (Теория) по химии

20 Кб / 31 стр / 5001 слов / 30825 букв / 12 авг 2015
Фізичні та хімічні властивості червоного вина і методи їх дослідження
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

162 Кб / 21 стр / 3593 слов / 23390 букв / 28 фев 2015
Фізичні і хімічні властивості запеченого м’яса та методи їх досліджень
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

41 Кб / 26 стр / 5131 слов / 33642 букв / 6 авг 2023
Фізичні методи дослідження полімерів, їх електричні випробування
Курсовая работа (Теория) по физике

92 Кб / 30 стр / 6086 слов / 41935 букв / 25 дек 2010
Дослідження взаємозв’язку мотивації до занять фізичним вихованням та рівня фізичного розвитку та підготовленості учнів старших класів ЗОШ
Диплом по педагогике

216 Кб / 68 стр / 14205 слов / 91904 букв / 4 июн 2018
Дослідження впливу фізичних навантажень під час занять вільною боротьбою
Курсовая работа (Теория) по туризму

21 Кб / 25 стр / 4905 слов / 31461 букв / 27 мая 2014
Характеристика асортименту, конкурентоспроможність та логістичне дослідження товароруху чаю чорного байхового (за матеріалами СПД фізична особа "Коротич" м. Києва)
Диплом по маркетингу

100 Кб / 98 стр / 18936 слов / 116078 букв / 16 окт 2014
Обґрунтування комплексу методів геофізичних досліджень свердловин при розвідці Носачівського апатит-ільменітового родовища
Диплом по геологии, геодезии

2 Мб / 106 стр / 19975 слов / 135763 букв / 4 ноя 2014

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам

Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
55
Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
38
Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
35
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
33
Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
32
Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
32
Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
30
Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
30
Технология производства полукопченых колбас с использованием проницаемых пластиковых оболочек
27 Кб, 35 стр
29
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
301 Кб, 33 стр
29
Показать еще »