Фізичні та хімічні властивості молока і методи їх дослідження - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Складові частини молока по різному впливають на фізико - хімічні властивості молока.
  • Фізико-хімічні властивості молока.
  • Споживні властивості та хімічний склад питного молока.
  • Споживні властивості молока.
  • Молоко - повноцінний і корисний продукт харчування.
  • Молоко вміщує більше основних поживних речовин, ніж будь-який інший харчовий продукт.
  • Молоко сприятливо діє на секрецію травних залоз.
  • Крім того, молоко є сировиною для виробництва харчових продуктів.
  • Кількість жирів в окремих видах питного молока нормується стандартами.
  • Жири питного молока засвоюються краще, ніж свіжовидоєного.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам