Экспертиза качества солодового пива - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Целью данной курсовой работы является изучение методики и проведение экспертизы качества пива.
  • Изучить нормативные документы, используемые в экспертизе качества пива.
  • Портер - это сорт пива с солодовым ароматом, винным привкусом (5% алкоголя) и хмелевой горечью.
  • Показатели качества пива приведены в таблице 1.
  • Объем выборки проб для определения качества пива приведен в таблице 2.
  • 1 Состояние потребительского рынка пива солодового.
  • Перечень вопросов при экспертизе качества товаров.
  • 2 Анализ терминов и определений пива солодового.
  • 2 Органолептическая оценка качества образцов с целью идентификации пива.
  • 3 Классификация и характеристика пива солодового по ГОСТ, классификаторам и ТН ВЭД.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу