Товароведная характеристика и оценка качества пива - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • На тему: "Товароведная характеристика и оценка качества пива".
  • Была дана товароведная характеристика всех сортов пива.
  • Классификация и товароведная характеристика пива.
  • Все органолептические показатели качества пива определяются в процессе дегустации.
  • Факторы, формирующие качество пива.
  • Показатели качества пива, дефекты.
  • Органолептические показатели качества пива.
  • За обозримый исторический период технология приготовления пива претерпела существенные изменения.
  • Современные технологии промышленного приготовления пива включают в себя три основных стадии.
  • Основные компоненты пива.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам