Товароведная характеристика и оценка качества пива - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Была дана товароведная характеристика всех сортов пива.
  • Проанализировать факторы, сохраняющие качество пива.
  • Формирование качества пива.
  • Основными факторами, формирующими качество пива 1.5Нормативные требования к качеству.
  • Таблица 2 - Органолептические показатели качества пива.
  • Таблица 4 - Дегустационная оценка пива.
  • Анализ факторов, сохраняющих качество пива в торговом предприятии.
  • Оценить качество пива.
  • Полезность пива для организма зависит от химического состава исходного сырья.
  • Экстрактивность пива 12%. Содержание алкоголя 4,7%. Нормативный документ ГОСТ Р 51174-2009.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу