Обработка мяса и молока - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Способы обработки сливочного масла.
  • Емкости снабжены механическими мешалками для перемешивания молока.
  • При заполнении емкостей поток молока направляют на стенку во избежание пенообразования.
  • При заполнении емкости молоком и ее опорожнении воздух выходит и поступает через воздушный клапан.
  • Наполнение через нижний патрубок предотвращает вспенивание молока.
  • Перемешивается молоко с помощью насоса, который забирает молоко и нагнетает его в насадку.
  • Санитарная обработка внутренней поверхности емкости производится с помощью моечных головок.
  • Крышка люка сблокирована с электродвигателем насоса для подачи молока и моющих средств.
  • Молоко перемешивается с помощью центробежного насоса, двух струйных насадок и трубопроводов.
  • Молоко забирается насосом и через струйные насадки снова нагнетается в емкость.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам