Забруднювачі харчових продуктів - реферат по экологии

 

Тезисы:

  • Одним з видів забруднювачів харчових продуктів є грибкові метаболіти.
  • Домарецький В.А. Екологія харчових продуктів / В.А. Домарецький - К.: „Урожай, 1993р.
  • 1 Забруднення харчових продуктів важкими та рідкісними металами.
  • А при приєднанні до них забруднювачів харчових продуктів - загроза для здоровя людини збільшується.
  • Чужорідні забруднювачі, які потрапляють у людський організм з продуктами харчування високотоксичні.
  • Частина продуктів ділення, яка надійшла в організм лактуючих тварин, виводиться разом з молоком.
  • Отже, щоб запобігти забрудненню продуктів харчування необхідний їх радіаційний контроль.
  • Велике значення для зниження нітратів має технологічна обробка сільськогосподарських продуктів.
  • Забруднення продуктів метаболітами мікроорганізмів.
  • Ліпатов Н.Н. Екологія продуктів харчування / Н.Н. Ліпатов -1989р.- 417с.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по экологии