Хранение напитков. Мясные консервы - контрольная работа по экономике отраслей

 

Тезисы:

  • В газированные напитки всегда добавляются консерванты.
  • Ассортимент мясных консервов весьма разнообразен.
  • Консервы из мясных продуктов вырабатывают из колбасного фарша.
  • Стойкость консервов при хранении зависит от положения банок и температуры хранения.
  • Мясные консервы хранят в охлаждаемых и неохлаждаемых складах.
  • Хранение алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков.
  • Минимальная температура хранения безалкогольных напитков - 18.
  • Пунши - тонизирующие напитки с невысокой крепостью.
  • Аперитивы - тонизирующие напитки, вызывающие аппетит.
  • Одним словом, качество напитка ставится под сомнение.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по экономике отраслей