Химический состав молока - курсовая работа (Практика) по биологии

 

Тезисы:

  • Питательность 1 л молока составляет 685 ккал.
  • Сырьем для промышленности служат такие составные части молока как казеин и лактоза.
  • Знания о количестве составных частей молока с течением времени постоянно расширялись.
  • Составные части молока - это все те компоненты, которые выделяются из вымени при доении.
  • МОЛОКО - полноценный и полезный продукт питания.
  • В результате этого производство молока стало одной из важнейших отраслей сельхозпроизводства.
  • Благодаря содержанию в молоке кальция, фосфора, витаминов предотвращается развитие авитаминозов.
  • Кроме питания человека молоко идет на кормление сельскохозяйственных животных: телят, свиней, птиц.
  • В настоящее время известно свыше 200 различных компонентов молока.
  • Его можно найти расчетным путем - сложением содержания СОМО и количества жира в молоке.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (практика)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (практика) по биологии