Особливості приготування страв італійської кухні - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Ознайомлення з особливостями приготування страв італійської кухні, закріплення і поглиблення знань.
  • Страви італійської кухні дуже гострі й пряні.
  • Обєктом дослідження є технологія виробництва страв італійської кухні.
  • В розділі запропоновані технологічні схеми приготування кулінарних виробів італійської кухні.
  • 3 Аналіз рецептурного складу та технології виробництва страв італійської кухні.
  • 1 Обґрунтування рецептурного складу страв італійської кухні.
  • Розробити рецептуру других страв італійської кухні.
  • Можливо, саме в цьому полягає секрет визнання і популярності італійської кухні в усьому світі.
  • Для італійської кухні характерне споживання макаронів.
  • Гордість італійської кухні - томатний соус сальса ді помідоро.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам