Пищевая ценность колбасы вареной и сосисок - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Биологическая и пищевая ценность вареной колбасы и сосисок.
  • Таким образом, колбаса вареная и сосиски имеют достаточно высокую биологическую и пищевую ценность.
  • Белок колбасы вареной и сосисок состоит из аминокислот, которые представленных в таблице 1 [4] .
  • Таблица 1 - Аминокислотный состав белка колбасы вареной и сосисок.
  • Таблица 2 - Химический состав колбасы вареной и сосисок.
  • Технологии производства колбасы вареной и сосисок.
  • Пищевой ценность колбаса сосиска.
  • Химический состав и пищевая ценность.
  • Продукты питания характеризует их пищевая, энергетическая и биологическая ценность.
  • Для оценки пищевой и биологической ценности продуктов питания используют различные методы.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам