Проект кондитерского цеха на 40 мест в кафе-кондитерской и цеха кулинарии - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Набор производственных помещений кондитерских цехов организаций зависит от производительности цеха.
  • Производственная программа кондитерского цеха.
  • Ассортимент блюд в кафе-кондитерской и кулинарии.
  • Расчет и подбор оборудования кондитерского цеха.
  • Расчет площади кондитерского цеха.
  • Посуда, инвентарь, оборудование кондитерского цеха.
  • Организация работы кондитерского цеха.
  • Производственный инвентарь кондитерского цеха.
  • Кондитерская находится в городе Архангельска в оживленном месте.
  • В производственной структуре предприятия кондитерский цех занимает особое место.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам