Проект технологической линии производства творога традиционным методом - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Описание технологических процессов, осуществляемых в оборудовании проектируемой линии.
  • На производство творога направляется 55 т принятого молока.
  • Помимо технологической линии, был разработан сепаратор-молокоочиститель.
  • Подбор технологического оборудования в линии.
  • Правила эксплуатации проектируемого технологического оборудования.
  • Устройство и принцип действия линии.
  • Затем творог под давлением прессуют до готовности.
  • В процессе прессования мешочки с творогом несколько раз встряхивают и перекладывают.
  • Стабников В.Н., Лысянский В.М., Попов В.Д. Процессы и аппараты пищевых производств.
  • Д) ультрафильтрация применяется при производстве осветленных концентрированных соков.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам