Ассортимент и технология приготовления закусочных бутербродов - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Технологические процессы при приготовлении закусочных бутербродов.
  • В моей курсовой работе представлен следующий ассортимент закусочных бутербродов.
  • Изучение технологии приготовления бутербродов.
  • Целью данной курсовой является ознакомления с закусочными бутербродами.
  • Приготовление Открытого Бутерброда.
  • Приготовление Закрытого Бутерброда.
  • Подают закусочные бутерброды на блюде или вазе, покрытых салфеткой, красиво украшенные зеленью.
  • Так, например, маленькие закусочные бутерброды (канапе) декоративны по своей форме и украшениям.
  • Технологические процессы приготовления кулинарной продукции.
  • Общие сведения о закусочных бутербродах.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам