Создание цеха по производству сыра "Сливочный" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Создание цеха по производству сыра Сливочного целесообразно и рационально.
  • Определить целесообразность создания цеха по производству Сливочного сыра.
  • Данное помещение полностью соответствует всем параметрам для производства Сливочного сыра.
  • Выработка сыра Сливочного в год, при производстве в смену 1000кг.
  • В данном курсовом проекте мной была изучена технологическая схема производства Сливочного сыра.
  • 1 Технологическая схема производства сливочного сыра.
  • Изучить технологическую схему производства Сливочного сыра.
  • Сыр "Сливочный" - относится к мягким сычужным сырам с низкой температурой второго нагревания.
  • Для производства сыра пригодно молоко I и II классов.
  • Установка предназначена для нагрева молока до температуры свёртывания при производстве сыра.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам