Технологія виробництва маринованих огірків - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • 2 Дана характеристика та параметри технологічного процесу виробництва маринованих огірків.
  • Характеристика технологічного процесу виробництва маринованих огірків.
  • Аналіз технології виробництва маринованих огірків.
  • 3 Проведено аналіз технології виробництва маринованих огірків.
  • Технологічна схема соління огірків представлена на рис.
  • 1, а технологія маринованих на рис.
  • Схематично лінію з виготовлення маринованих огірків представлено на рис. 3.
  • Технологія соління огірків складається з наступних операцій.
  • 1 - Технологічна схема соління огірків.
  • Рис. 2 - Технологія маринування огірків.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам