Товароведение и оценка качества товаров быстрого приготовления - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • На тему: "Товароведение и оценка качества товаров быстрого приготовления".
  • Высокое качество продуктов сублимационной сушки общепризнано.
  • Легкость приготовления этих продуктов позволяет использовать их в самых разнообразных условиях.
  • Можно использовать в качестве начинки для сандвичей. Воду добавлять по мере необходимости.
  • Первое требование к любому рыбному продукту при выборе - его абсолютная свежесть и качество рыбы.
  • Поскольку такие продукты долго хранятся и быстро готовятся: залил водичкой - и порядок.
  • Время восстановления зависит от температуры: чем выше, тем быстрее.
  • Каталог товаров / Питание XXI века.
  • Быстрое охлаждение может быть осуществлено испарением в камере сублимационной сушки. Например, 12,76.
  • Перед приготовлением дать постоять 5.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам