Товароведение и экспертиза майонеза и маргариновой продукции - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Маргариновая продукция и майонез - наиболее употребляемые товары, относящиеся к пищевым жирам.
  • Товароведение и экспертиза потребительских товаров.
  • Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров.
  • Требования к качеству и экспертиза майонеза.
  • Обман за счет продажи фальсифицированного майонеза.
  • Также рассматриваются дефекты продукции и методы фальсификации.
  • Майонез - многокомпонентный продукт на основе жидких растительных масел и вкусовых добавок.
  • Происхождение слова майонез во французском языке неизвестно.
  • Понравившийся соус назвали "майонезом", в честь города Маон.
  • На самой Менорке майонез называется salsa mahonesa (маонский соус) .
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам