Рецептура и технология приготовления блюда "Гуляш с отварными макаронами" - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Для приготовления блюда "Гуляш с отварными макаронами" используют мясо говядины.
  • Блюдо " Гуляш с отварными макаронами" приготавливается в мясном цехе в соусном отделение.
  • Гуляш макароны блюдо рецептура.
  • Для обогащения гуляша углеводами подают с гарниром из отварных макарон.
  • На блюдо "макаронный изделия отварные".
  • Макароны отварные хранят не более 2 часов на мармите.
  • Приготовление мелкокускового полуфабриката "Гуляш".
  • На блюдо "Гуляш".
  • Самый вкусный гуляш готовят в деревенском кабачке в Хартобади.
  • Основными продуктами является мясо, макароны, лук, мука.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам