Расчет отходов и потерь при кулинарной обработке сырья, определение выхода готовых блюд - поиск похожих работ

Найдено 34907 похожих работ:

Исследование алгоритмов управления ресурсами однопроцессорных серверов при оперативной обработке задач (алгоритмы SPT и RR)
Курсовая работа (Теория) по программному обеспечению, программированию

98 Кб / 25 стр / 3414 слов / 21968 букв
Модернизация системы управления и автоматики электропривода насосного агрегата при гидротранспортировании минерального сырья в условиях ГРО "Катока" (Ангола)
Диплом по геологии, геодезии

523 Кб / 129 стр / 18521 слов / 127457 букв
Оптимизация логистических затрат промышленного предприятия при управлении запасами сырья и материалов (на материалах ОАО "Автоагрегат")
Диплом по маркетингу

83 Кб / 57 стр / 9153 слов / 63642 букв
Разработка алгоритма, составление и отладка программы на ПЭВМ для расчётов режима и потерь электроэнергии в распределительной электрической сети 6-20 кВ
Диплом по программному обеспечению, программированию

43 Кб / 31 стр / 2674 слов / 29108 букв
Технологический процесс приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия
Диплом по прочим предметам

13 Кб / 1 стр / 2607 слов / 17576 букв
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам

20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
Изучение технологии приготовления кулинарной продукции из жареного и запеченного мяса и субпродуктов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

26 Кб / 40 стр / 6865 слов / 43017 букв
Морфолого-анатомическая характеристика растений Приднестровского региона, содержащих каротины и каротиноиды. Применение лекарственного растительного сырья
Контрольная работа по медицине, физкультуре и здравоохранению

192 Кб / 31 стр / 6042 слов / 45759 букв
Организация технологического процесса приготовления кулинарной продукции и обслуживание посетителей в кафе "Витамин"
Отчет по практике по прочим предметам

16 Кб / 21 стр / 3287 слов / 22816 букв
Расчет производственной программы АТП на 380 автомобилей КамАЗ-5320, с прицепом ГКБ-8350 с определением основных технико-экономических показателей
Курсовая работа (Теория) по экономической теории

18 Кб / 41 стр / 4832 слов / 22937 букв
Расчет эксплуатационных затрат и прибыли при эксплуатации грузовых судов смешаного "река-море" плава...
Разное по экономике отраслей

81 Кб / 18 стр / 3317 слов / 22024 букв
Расчет эксплуатационных затрат и прибыли при эксплуатации грузовых судов смешаного река-море плавания
Реферат по транспорту, грузоперевозкам

81 Кб / 18 стр / 3317 слов / 22024 букв
Расчёт рассеивания вредных примесей в атмосфере и определение санитарно-защитной зоны
Контрольная работа по экологии

499 Кб / 16 стр / 999 слов / 6005 букв
Обработка сырья для производства круп
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

33 Кб / 45 стр / 8813 слов / 56183 букв
Причины прихватов бурильной колонны и определение верхней границы прихвата для заданных условий
Реферат по прочим предметам

155 Кб / 24 стр / 3503 слов / 23835 букв
Проблемы и практика расчета ущерба окружающей среде при обнаружении нарушений природоохранного законодательства
Статья по экологии

19 Кб / 13 стр / 3815 слов / 25517 букв
Разработка и проектирование гибкой производственной системы по обработке деталей определенного класса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

62 Кб / 27 стр / 5138 слов / 31208 букв
Сырье и сырьевой набор блюд русской кухни в кафе "Веселый Роджер"
Диплом по прочим предметам

131 Кб / 47 стр / 7388 слов / 46960 букв
Тепловая обработка сырья
Курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения

261 Кб / 47 стр / 6248 слов / 41322 букв
Технологический процесс лесосечных работ и обработка сырья
Контрольная работа по сельскому хозяйству

22 Кб / 14 стр / 2802 слов / 19077 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Транслятор на языке Си для перевода текста программы с языка Паскаль на язык Си (integer, repeat … until, procedure, type, record (для type))
114 Кб, 58 стр
189
Разработка и выполнение вечернего макияжа с акцентом на глаза и губы
1 Мб, 33 стр
139
Разработка проекта сети доступа по технологии GPON микрорайона №5 г. Минусинска
5 Мб, 121 стр
76
Проектирование сети PON
3 Мб, 98 стр
67
Нюрнбергский процесс над главными нацистскими преступлениями и его уроки
25 Кб, 16 стр
67
Многогранники
70 Кб, 5 стр
67
Прогалини в праві і шляхи їх усунення
26 Кб, 28 стр
62
Балет
5 Кб, 2 стр
62
Разработка локальной сети предприятия (на материалах ОАОТ "Дабрабыт")
378 Кб, 81 стр
59
Инфекционные заболевания
12 Кб, 4 стр
59
Показать еще »