Проект овощного цеха столовой на 300 мест - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • В данной курсовой работе разрабатывается проект столовой на 300 мест.
  • Количество столов для овощного цеха.
  • Также столовая рассчитана на местный контингент жителей.
  • Производственная программа овощного цеха представлена в таблице 16.
  • Режим работы овощного цеха представлен в таблице 17.
  • Количество работников овощного цеха принимаем по табл.
  • ? - коэффициент использования площади (? = 0,35 для овощного цеха) .
  • Принимаем площадь овощного цеха 25 м2.
  • Таблица 16 - Производственная программа овощного цеха.
  • Таблица 17 - Режим работы овощного цеха.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам