Технология производства затяжного печенья - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Технологическая схема производства затяжного печенья на механизированной линии.
  • Технология производства каждого вида печенья, галет и крекеров имеет свои особенности.
  • Механизированная поточная линия производства сахарного и затяжного печенья представлена на рисунке.
  • Рисунок 1 - Технологическая схема производства печенья.
  • Рисунок 4 - Механизированная поточная линии производства сахарного и затяжного печенья (7).
  • Рисунок 6 - Машинно-аппаратурная схема производства затяжного печенья.
  • Для производства 1т затяжного печенья необходимо следующее сырье.
  • Машино-аппаратурная схема производства затяжного печенья (Линия производства затяжного печенья).
  • В настоящее время формование затяжного печенья проводится роторным способом.
  • Дальнейшие операции точно такие же, как для сахарного, так и для затяжного печенья.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам