Технология противление блюд в ресторане, расчет их реализационной цены - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Расчет на 200 грамм.
  • Китайцы придумали рестораны в том виде, в каком они существуют сегодня.
  • Первый ресторан, открытый в Москве - "Славянский базар".
  • Ресторан был построен архитекторами Р. А. Гедике и А. Е. Вебером в 1872-1873 годах.
  • №Наименование блюдаВыходЦена за порцию1Салат с птицей.
  • Свежая зелень лука возбуждает аппетит, делает любое блюдо более привлекательным.
  • Солёные огурцы - одно из традиционных блюд славянской кухни.
  • Их едят как целиком, так и добавляют в различные блюда в нарезанном.
  • В сотейниках готовят самые разнообразные блюда.
  • Расчет на 150 грамм.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам