Товароведная характеристика и оценка качества сдобного печенья - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Органолептическая оценка качества сдобного печенья.
  • Физико-химическая оценка качества сдобного печенья.
  • Товароведческая характеристика сдобного печенья.
  • Экспертиза качества сдобного печенья.
  • Таблица 1 - Результаты органолептической оценки сдобного печенья.
  • Товароведный сдобное печенье экспертиза.
  • Объектом исследования является сдобное печенье.
  • Лучшие результаты дает использование жиров с особыми, важными для качества печенья свойствами.
  • Сырье оказывает большое влияние на качество печенья.
  • Клейковина оказывает определенное влияние на качество печенья.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу