Блюда из мяса диких животных - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Целью данной курсовой работы является ознакомление с блюдами из мяса диких животных.
  • Блюда из мяса диких животных считаются деликатесом.
  • Из мяса диких животных готовят жаренные, тушенные и реже отварные блюда.
  • Рассмотреть требования к качеству блюд из мяса диких животных.
  • Ознакомиться с ассортиментом блюд из мяса диких животных.
  • Вкус и запах - свойственные готовому блюду из мяса.
  • Мясо диких животных всегда считалось здоровой пищей.
  • Из диких животных наилучшим мясом обладают лоси, дикие козы, кабаны.
  • На диких кабанов с древних времен охотились как ради мяса, так и для развлечения.
  • Вообще мясо всех диких животных нуждается в предварительном мариновании.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам